Le thym citron a un goût très doux et s'utilise avec du poulet, du poisson, des légumes chauds, des salades, des sauces, des salades de  fruits, des confitures et aussi en infusion

Eulalie - Roseau de Chine
Vivace graminée la plus connu. De croissance rapide, il forme une touffe arrondie qui n'est pas envahissante.

Le thym s'utilise frais et séché dans le bouillon, les marinades, les sauces et la viande de boeuf. L'infusion soulage la toux et les maux de gorge et est efficace contre la gueule de bois.

Utilisez les feuilles de sauge avec les viandes grasses, le poisson, les tomates, le beurre et le vinaigre de sauge. En infusion, la sauge aide contre le infections buccales et les angines.

Du nom latin physalis, petit fruit sauvage, annuelle de 70cm de haut développant un calice coloré

riche en vitamine C et laxatif

Le pachira aquatica, ou cacaotier d'eau, a la plupart du temps deux ou trois tiges entrelacées et des feuilles vert foncé ressemblant à une main et ses cinq doigts.

Le thym s'utilise frais et séché dans le bouillon, les marinades, les sauces et la viande de boeuf. L'infusion soulage la toux et les maux de gorge et est efficace contre la gueule de bois.

Appelé aussi laurier sauce, cette aromatique saura être très utile pour tous les cuisiniers.

Utilisez du romarin avec de la viande d'agneau ou de porc et les pommes de terre sautées. Le thé stimule la circulation sanguine.

Utilisez du romarin avec de la viande d'agneau ou de porc et les pommes de terre sautées. Le thé stimule la circulation sanguine.

Les petites feuilles d'aneth sont délicieuses avec du poisson, du fromage et du haché. Les graines s'utilisent en pâtisserie et pour confire des cornichons.

Plante épiphyte qui peut se suspend à l'aide d'un fil.

Les jeunes feuilles et les fleurs de bourraches s'utilisent dans les salades, le poisson, les oeufs et le fromage blanc. En tisane, elle a un effet stimulant et dépuratif.

Le thym s'utilise frais et séché dans le bouillon, les marinades, les sauces et la viande de boeuf. L'infusion soulage la toux et les maux de gorge et est efficace contre la gueule de bois.

Les graines mûres de coriandre s'utilisent en pâtisserie et dans le riz mais aussi dans les plats aux choux, avec les tomates, saucisses et currys. La feuille dans les plats orientaux.

La ciboulette est à utiliser frais dans les potages, sauces, salades, viandes et poissons (goût d'oignon)

Du nom latin Allium porrum, cette vivace, cultivée comme une bisannuelle, forme une touffe de feuilles de 40 à 50cm de haut, bleu-vert, étroites s'engainant formant un fût.

Ou misère, éphémère

Cette sauge est comparable à la sauge ananas mais avec un port un peu différent.

Très originale, vous pouvez utiliser les fleurs et feuilles pour votre consommation.

Azalea indica est un petit arbuste au port buissonnant. Cultivez la en intérieur, elle ne supporte pas le gel.

Le monstera est l’une des plantes d’intérieur préférées pour orner sa maison ou son appartement.

Le bonsai est une superbe plante d’intérieur que l’on apprécie pour  sa petite taille et son feuillage décoratif.

Le bonsai est une superbe plante d’intérieur que l’on apprécie pour  sa petite taille et son feuillage décoratif.