La ciboulette est à utiliser frais dans les potages, sauces, salades, viandes et poissons (goût d'oignon)

On peut l'utiliser parcimonieusement dans la viande, les sauces, les salades et le fromage blanc. En infusion contre l'asthme et les rhumes.

Ne pas faire cuire l'hysope.

Bel arbre à feuillage persistant vert, luisant dessus, bronze mat dessous, épais et coriace. 

200/250 cm

On peut utiliser les jeunes feuilles parcimonieusement dans les potages, sauces, salades, poissons, viandes, dans la sauce béarnaise et le vinaigre à l'estragon

La menthe orange est à utiliser dans les desserts et les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs, aussi pour pots pourris.

La menthe verte ajoute du raffinement aux desserts et est à utiliser dans les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs

La saveur et le parfum de la menthe marocaine est délicate, son infusion est douce et rafraîchissante pour le meilleur thé à la menthe. Idéal aussi dans les boissons rafraîchissantes.

On peut faire une infusion rafraîchissante de menthe contre les rhumes et troubles digestifs.

Le goût d'origan est plus fort que celui de la marjolaine et s'utilise dans les plats italiens, avec les pommes de terre, la viande, la volaille et les oeufs. En infusion, il aide contre la constipation.

Cette plante donne un léger goût de curry aux sauces, potages, pot-au-feu, légumes cuits à la vapeur et plats de riz.

Le goût du persil plat est plus prononcé que celui du persil frisé. Il est très riche en vitamines et s'utilise dans les vinaigrettes, potages, sauces, avec les légumes et sur les pommes de terre.

Le goût du persil plat est plus prononcé que celui du persil frisé. Il est très riche en vitamines et s'utilise dans les vinaigrettes, potages, sauces, avec les légumes et sur les pommes de terre.

Cont 2L. Le Géranium Rozanne, des tapis de fleurs bleues à coeur blanc.

Utilisez du romarin avec de la viande d'agneau ou de porc et les pommes de terre sautées. Le thé stimule la circulation sanguine.

Utilisez les feuilles de sauge avec les viandes grasses, le poisson, les tomates, le beurre et le vinaigre de sauge. En infusion, la sauge aide contre le infections buccales et les angines.

Le thym s'utilise frais et séché dans le bouillon, les marinades, les sauces et la viande de boeuf. L'infusion soulage la toux et les maux de gorge et est efficace contre la gueule de bois.

Le thym citron a un goût très doux et s'utilise avec du poulet, du poisson, des légumes chauds, des salades, des sauces, des salades de  fruits, des confitures et aussi en infusion