Du nom latin Capsicum annuum, le poivron est une annuelle, cousine du piment, mais aux fruits à la saveur douce atteignant 80 cm de haut.

Variété Jericho: poivron doux, variété vigoureuse et productive, gros fruits allongés vert qui virent au rouge à maturité; peut se cueillie vert ou rouge

GREFFEE= plus vigoureux, plus résistant avec un meilleur rendement

Le pelargonium demande une exposition mi- ensoleillée et fleurit tout l'été jusqu'aux gelées.

Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure.

Ces fuchsias porte de belles fleurs en clochettes dans les tons violet, rose ou bicolore et sont soit retombants, soit droits pour une floraison estivale.

Ils demanderont de l'ombre les après midi.

Les chats se nichent dans la plante et la ravagent. On utilise les jeunes feuilles en salade et l'infusion se boit comme somnifère ou contre les maux de tête.

La camomille romaine s'utilise étuvée en cas de crises d'asthme et a un effet relaxant. On peut aussi l'utiliser en cas d'inflammation de la cavité buccale.

Les bégonias tubéreux aiment les expositions à l'ombre ou à la mi- ombre et fleurissent tout l'été avec 2/3 arrosages par semaine.

Peuvent se conserver l'hiver hors gel et au sec.

Coloris aléatoires suivant disponibilités.

La ciboulette est à utiliser frais dans les potages, sauces, salades, viandes et poissons (goût d'oignon)

Le gazania porte de grandes fleurs dans les tons orangés le plus souvent mais nous en trouvons également des jaunes, roses et blancs.

Il se plait qu'en plein soleil sinon les boutons ne s'ouvriront pas !!!

On peut l'utiliser parcimonieusement dans la viande, les sauces, les salades et le fromage blanc. En infusion contre l'asthme et les rhumes.

Ne pas faire cuire l'hysope.

On peut utiliser les jeunes feuilles parcimonieusement dans les potages, sauces, salades, poissons, viandes, dans la sauce béarnaise et le vinaigre à l'estragon

Ce solanum ou faux jasmin donnera une floraison abondante tout l'été avec ces fleurs blanches en étoiles si il est placé à l'abri des vents et en plein soleil.

Cette plante peut être conservée d'une année sur l'autre en la mettant hors gel pour l'hiver dans une pièce lumineuse.

Plusieurs plantes à massifs disponibles suivant disponibilités: oeillet d'inde, rose d'inde, pétunia, bégonia, impatiens, tabac, muflier, agératum, lobélia, cinéraire maritime... à utiliser surtout dans les plates bandes et vasque.

La menthe orange est à utiliser dans les desserts et les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs, aussi pour pots pourris.

Les plantes retombantes sont indispensables dans nos jardinières, vasques et pots hauts.

Plusieurs variétés pour des floraisons estivales abondantes: bidens, bacopa, surfinia, millions belles, sanvitalia, plectranthus, verveine, diascia, scaevola... 

La menthe verte ajoute du raffinement aux desserts et est à utiliser dans les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs

Les osteospermums sont des superbes plantes à fleurs de marguerite que l'on trouve en beaucoup de couleur pour des magnifiques associations estivales.

Se plaît au soleil ou à la mi- ombre avec un arrosage régulier

La saveur et le parfum de la menthe marocaine est délicate, son infusion est douce et rafraîchissante pour le meilleur thé à la menthe. Idéal aussi dans les boissons rafraîchissantes.

La célosie caracas fleurit tout l'été jusqu'aux gelées et porte des beaux épis violet.

Idéal en jardinières, vasques ou grosses potées en situation ensoleillée ou mi-ombre.

On peut faire une infusion rafraîchissante de menthe contre les rhumes et troubles digestifs.

Le goût d'origan est plus fort que celui de la marjolaine et s'utilise dans les plats italiens, avec les pommes de terre, la viande, la volaille et les oeufs. En infusion, il aide contre la constipation.

Ces conifères sont parfaits pour faire des compositions variées de plantes de saison pour embellir vos fenêtres, vos vasques ou des compositions extérieures.    

variétés aléatoires suivant les disponibilités

Cette plante donne un léger goût de curry aux sauces, potages, pot-au-feu, légumes cuits à la vapeur et plats de riz.

Le goût du persil plat est plus prononcé que celui du persil frisé. Il est très riche en vitamines et s'utilise dans les vinaigrettes, potages, sauces, avec les légumes et sur les pommes de terre.

Arbuste dense, à feuilles aromatiques, vert vif bordé de rouge. Boutons floraux rouge foncé en automne et hiver, donnant à la fin du printemps des grappes denses de petites fleurs blanches.