Légume rafraîchissant estival

Légume rafraîchissant estival, se digère facilement !

Les bouleaux sont particulièrement utilisé pour l'aspect décoratif de leur écorce, leur port léger, et la coloration automnale de leur feuillage. Rustique, ils s'adaptent à tous les sols.

Les bouleaux sont particulièrement utilisé pour l'aspect décoratif de leur écorce, leur port léger, et la coloration automnale de leur feuillage. Rustique, ils s'adaptent à tous les sols.

Du nom latin Capsicum annuum, le poivron est une annuelle, cousine du piment, mais aux fruits à la saveur douce atteignant 80 cm de haut.

Variété Jericho: poivron doux, variété vigoureuse et productive, gros fruits allongés vert qui virent au rouge à maturité; peut se cueillie vert ou rouge

GREFFEE= plus vigoureux, plus résistant avec un meilleur rendement

Feuillage compact, jaune lumineux toute l’année de croissance rapide.

Les chats se nichent dans la plante et la ravagent. On utilise les jeunes feuilles en salade et l'infusion se boit comme somnifère ou contre les maux de tête.

Appelé aussi Citronnier, c'est la principale espèce d'agrumes pour sa générosité à produire sans interruption des fleurs et des fruits tout au long de l'année.

La camomille romaine s'utilise étuvée en cas de crises d'asthme et a un effet relaxant. On peut aussi l'utiliser en cas d'inflammation de la cavité buccale.

La ciboulette est à utiliser frais dans les potages, sauces, salades, viandes et poissons (goût d'oignon)

Cette vigne de table exige une exposition ensoleillée et protégée dans les régions à hivers rigoureux et peut atteindre 3m de long.

Raisin de couleur bleu foncé, goût intense des fruits.

On peut l'utiliser parcimonieusement dans la viande, les sauces, les salades et le fromage blanc. En infusion contre l'asthme et les rhumes.

Ne pas faire cuire l'hysope.

Bel arbre à feuillage persistant vert, luisant dessus, bronze mat dessous, épais et coriace. 

200/250 cm

On peut utiliser les jeunes feuilles parcimonieusement dans les potages, sauces, salades, poissons, viandes, dans la sauce béarnaise et le vinaigre à l'estragon

Cette vigne de table exige une exposition ensoleillée et protégée dans les régions à hivers rigoureux et peut atteindre 3m de long.

Raisin de couleur noir bleuté, grappes moyennes et baies de petite taille, moyennement sucré.

Cette vigne de table exige une exposition ensoleillée et protégée dans les régions à hivers rigoureux et peut atteindre 3m de long.

Raisin de couleur bleuté très juteux, variété précoce et récolte en août-septembre

La menthe orange est à utiliser dans les desserts et les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs, aussi pour pots pourris.

Cette vigne de table exige une exposition ensoleillée et protégée dans les régions à hivers rigoureux et peut atteindre 3m de long.

Raisin de couleur bleuté très doux, variété précoce et récolte en août-septembre, très résistante aux maladies

La menthe verte ajoute du raffinement aux desserts et est à utiliser dans les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs