Du latin Rheum rhaponticum, cette variété polonaise est vivace, rustique, très productive de grand développement et résistante.

Arbuste dense, à feuilles aromatiques, vert vif bordé de rouge. Boutons floraux rouge foncé en automne et hiver, donnant à la fin du printemps des grappes denses de petites fleurs blanches.

Du nom latin cucurbita pepo, cette plante vigoureuse forme une touffe dressée portant des fleurs jaunes, de sexe séparé, mais portées simultanément par le même pied.

Variété LONGUE VERTE: variété non coureuse buissonnante à feuillage très découpé. fruits très allongés à écorce lisse, vert foncé à cueillir très jeunes, dès le début de leur formation.

Du nom latin cucurbita pepo, cette plante vigoureuse forme une touffe dressée portant des fleurs jaunes, de sexe séparé, mais portées simultanément par le même pied.

Variété RONDE DE NICE: variété originale par ses fruits ronds et savoureux, très productive.

Cet œillet est plutôt utilisé comme plante annuelle.

Fruit d'été très sucré

Légume rafraîchissant estival

Légume rafraîchissant estival, se digère facilement !

Du nom latin Capsicum annuum, le poivron est une annuelle, cousine du piment, mais aux fruits à la saveur douce atteignant 80 cm de haut.

Variété Jericho: poivron doux, variété vigoureuse et productive, gros fruits allongés vert qui virent au rouge à maturité; peut se cueillie vert ou rouge

GREFFEE= plus vigoureux, plus résistant avec un meilleur rendement

Ces fuchsias porte de belles fleurs en clochettes dans les tons violet, rose ou bicolore et sont soit retombants, soit droits pour une floraison estivale.

Ils demanderont de l'ombre les après midi.

La ciboulette est à utiliser frais dans les potages, sauces, salades, viandes et poissons (goût d'oignon)

On peut utiliser les jeunes feuilles parcimonieusement dans les potages, sauces, salades, poissons, viandes, dans la sauce béarnaise et le vinaigre à l'estragon

La menthe orange est à utiliser dans les desserts et les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs, aussi pour pots pourris.

Les plantes retombantes sont indispensables dans nos jardinières, vasques et pots hauts.

Plusieurs variétés pour des floraisons estivales abondantes: bidens, bacopa, surfinia, millions belles, sanvitalia, plectranthus, verveine, diascia, scaevola... 

La menthe verte ajoute du raffinement aux desserts et est à utiliser dans les mélanges de thés en cas de rhume et de troubles digestifs

La saveur et le parfum de la menthe marocaine est délicate, son infusion est douce et rafraîchissante pour le meilleur thé à la menthe. Idéal aussi dans les boissons rafraîchissantes.

Cette plante donne un léger goût de curry aux sauces, potages, pot-au-feu, légumes cuits à la vapeur et plats de riz.

Le goût du persil plat est plus prononcé que celui du persil frisé. Il est très riche en vitamines et s'utilise dans les vinaigrettes, potages, sauces, avec les légumes et sur les pommes de terre.

Le goût du persil plat est plus prononcé que celui du persil frisé. Il est très riche en vitamines et s'utilise dans les vinaigrettes, potages, sauces, avec les légumes et sur les pommes de terre.

Le thym s'utilise frais et séché dans le bouillon, les marinades, les sauces et la viande de boeuf. L'infusion soulage la toux et les maux de gorge et est efficace contre la gueule de bois.

Utilisez les feuilles de sauge avec les viandes grasses, le poisson, les tomates, le beurre et le vinaigre de sauge. En infusion, la sauge aide contre le infections buccales et les angines.