Du nom latin Allium porrum, cette vivace, cultivée comme une bisannuelle, forme une touffe de feuilles de 40 à 50cm de haut, bleu-vert, étroites s'engainant formant un fût.

Du nom latin cucurbita pepo, cette plante vigoureuse forme une touffe dressée portant des fleurs jaunes, de sexe séparé, mais portées simultanément par le même pied.

Variété LONGUE VERTE: variété non coureuse buissonnante à feuillage très découpé. fruits très allongés à écorce lisse, vert foncé à cueillir très jeunes, dès le début de leur formation.

Du nom latin Allium porrum, cette vivace, cultivée comme une bisannuelle, forme une touffe de feuilles de 40 à 50cm de haut, bleu-vert, étroites s'engainant formant un fût.

Du nom latin cucurbita pepo, cette plante vigoureuse forme une touffe dressée portant des fleurs jaunes, de sexe séparé, mais portées simultanément par le même pied.

Variété RONDE DE NICE: variété originale par ses fruits ronds et savoureux, très productive.

Du latin Apium graveolens, le céleri se trouve sous 3 formes ayant des caractéristiques générales et des comportement de leur végétation identiques: le céleri rave, le céleri à côtes ou branches et le céleri à couper.

Du latin Apium graveolens, le céleri se trouve sous 3 formes ayant des caractéristiques générales et des comportement de leur végétation identiques: le céleri rave, le céleri à côtes ou branches et le céleri à couper.

Du nom latin Cucurbita maxima, cette plante annuelle rampante forme des tiges souples, mais rugueuses au toucher, de plusieurs mètres de long, munies de vrilles possédant des fruits de 20 à 30cm de diamètre sur 30 à 50cm de long.

Du nom latin Cucurbita moschata, cette plante annuelle rampante forme des tiges souples, mais rugueuses au toucher, de plusieurs mètres de long, munies de vrilles.

Poirée ou bette du nom latin Beta vulgaris est une plante voisine de la betterave, chez qui la culture développa les feuilles et les pétioles connus sous le nom de "cardes".

Du nom latin Cucurbita maxima, cette plante annuelle développe des tiges rampantes qui peuvent dépasser 3 m de long

Du nom latin Cucurbita maxima, cette plante annuelle rampante forme des tiges souples, mais rugueuses au toucher, de plusieurs mètres de long, munies de vrilles 

Du nom latin physalis, petit fruit sauvage, annuelle de 70cm de haut développant un calice coloré

riche en vitamine C et laxatif

Du nom latin Cucurbita maxima (courge cacahuètes), cette plante annuelle rampante forme des tiges souples, mais rugueuses au toucher, de plusieurs mètres de long, munies de vrilles 

Du nom latin Ipomoea batatas,  cette patate douce est une vivace tubéreuse formant des tiges rampantes ou volubiles de 2 à 3 m de long.

Variété Beauregard à la chair blanche et peau rosée

Fruit d'été très sucré

Légume rafraîchissant estival

Du nom latin Solanum melongena, l'aubergine est une plante vivace frileuse qui atteint 1m50 de haut et est cultivée comme une annuelle.

Variété peau violette, chair blanche, sans épine

Légume rafraîchissant estival, se digère facilement !

Du nom latin cucurbita pepo, cette plante vigoureuse forme une touffe dressée portant des fleurs jaunes, de sexe séparé, mais portées simultanément par le même pied.

Variété LONGUE DE NICE: variété COUREUSE et tardive a la chair ferme et sucrée d'excellente qualité gustative.

Du nom latin Capsicum annuum, le poivron est une annuelle, cousine du piment, mais aux fruits à la saveur douce atteignant 80 cm de haut.

Variété "orange": poivron orange, variété vigoureuse et productive, gros fruits allongés sucrés

Du nom latin Capsicum annuum, le poivron est une annuelle, cousine du piment, mais aux fruits à la saveur douce atteignant 80 cm de haut.

Variété "jaune": poivron jaune, variété vigoureuse et productive, gros fruits allongés sucrés

Du nom latin Capsicum annuum, le poivron est une annuelle, cousine du piment, mais aux fruits à la saveur douce atteignant 80 cm de haut.

Variété "violette": poivron violet, variété vigoureuse et productive, gros fruits allongés sucrés

Du nom latin Allium porrum, cette vivace, cultivée comme une bisannuelle, forme une touffe de feuilles de 40 à 50cm de haut, bleu-vert, étroites s'engainant formant un fût.